Tubérculos Assados (Batata, Cenoura e Nabo) | Ceia de Natal Económica | Receitas Económicas

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Teresa Cameira

Teresa Cameira é criadora de conteúdos digitais, food photographer e recipe developer. Na cozinha, gosta de criar receitas simples e deliciosas e de fazer combinações improváveis. É apaixonada por comida e pelo ato de comer.

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Ingredientes

pessoapessoas

300 g g	batata de conservação batata de conservação (violeta)
300 g g	batata nova batata nova (branca)
300 g g	cenouras cenoura
200 g g	nabos nabo
90 ml ml	azeite azeite
2 c. sopa c. sopa	ervas aromáticas ervas aromáticas (mistura)
q.b. q.b.	sal sal Kania

q.b. q.b.	pimenta preta pimenta preta Kania

Tubérculos Assados (Batata, Cenoura e Nabo) | Ceia de Natal Económica | Receitas Económicas

Name: Tubérculos Assados (Batata, Cenoura e Nabo) | Ceia de Natal Económica | Receitas Económicas
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 pessoas
Ingredients: 300 g batata de conservação (violeta); 300 g batata nova (branca); 300 g cenoura; 200 g nabo; 90 ml azeite; 2 c. sopa ervas aromáticas (mistura); sal [Kania]; pimenta preta [Kania]

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45 min

(23)

Método

Lave as batatas e corte-as em gomos. Descasque o nabo e as cenouras e corte em palitos mais ou menos com o mesmo tamanho dos gomos da batata.
Coloque os tubérculos cortados num tabuleiro e tempere com sal, pimenta, cebolinho e azeite; misture muito bem com as mãos.
Leve a assar por cerca de 40 minutos, misturando e virando os tubérculos a meio da cozedura, de forma a que fiquem bem dourados a toda a volta.

Informação Nutricional

Lípidos15 g Hidratos22,4 g Proteína3 g Kcal239 Kj1000

Palavras-chave

Pratos principais Família Jantar Assar Receitas saudáveis Vegan Vegetariana Sem Adição Açúcar Sem glúten Sem Lactose Natal

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