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Ingredientes
Tentáculos de Pota assada com Tomate cherry
| 1,5 kg kg | Tentáculos de pota Tentáculos de pota | |
| 300 g g | Tomates cherries Tomate cherry | |
| 4 unidades unid. | dentes de alho
dente de alho (esmagados sem casca) | |
| 100 g g | cebolas cebola | |
| 80 ml ml | azeite azeite |
Batatas Crocantes
| 60 ml ml | azeite azeite | ||
| q.b. q.b. | sal
sal | ||
| |||
| 500 g g | batata nova batata nova | ||
| q.b. q.b. | coentros
coentros (picados) | ||
| q.b. q.b. | salsa
salsa (picada) | ||
| |||
| q.b. q.b. | pimenta preta
pimenta preta | ||
| |||
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+ Create new shopping listTentáculos de Pota e Batatas Crocantes | Especial Peixe e Marisco
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Método
Tentáculos de Pota assada com Tomate cherry
- Pré-aqueça o forno a 180ºC
- Coloque os tentáculos de pota separados num tabuleiro, regue com o azeite e adicione o tomate Cherry, a cebola e o alho.
- Cubra o tabuleiro com papel de alumínio e leve a assar até que os tentáculos de pota estejam bem tenros, o que poderá levar cerca de 1 hora.
MATERIAL NECESSÁRIO:
Tabuleiro de forno para a pota
Batatas Crocantes
- Coza as batatas em água abundante com sal, até que estejam cozidas - quando conseguir espetar uma faca sem dificuldade, estão no ponto; escorra e reserve
- Pré-aqueça o forno a 220ºC
- Disponha as batatas num tabuleiro com papel vegetal e esmague-as com um copo.
- Pincele cada batata com azeite e tempere com um pouco de sal
- Leve ao forno até que começam a ficar bem douradas no topo; vire as batatas, pincele com azeite do outro lado e devolva ao forno, para que fiquem bem douradas também
- Termine com mais um pouco de azeite, salsa e coentros picados e uma pitada de pimenta preta.
MATERIAL NECESSÁRIO:
Tabuleiro de forno para as batatas
Informação Nutricional
Lípidos38
g
Hidratos28
g
Proteína65,5
g
Kcal715
Kj2989
