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Ingredientes
| 50 g g | flocos de aveia flocos de aveia | ||
| 30 g g | cacau em pó cacau em pó | ||
| 3 c. sopa c. sopa | bebida de soja bebida de soja | ||
| 3 c. sopa c. sopa | mel
mel | ||
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| 150 g g | amêndoas
amêndoa (Moída) | ||
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| 500 g g | bananas
banana (Maduras descascadas) | ||
| 3 c. sopa c. sopa | óleo de coco
óleo de coco | ||
| |||
| 350 g g | manteiga de Amendoim manteiga de Amendoim | ||
Tarte de banana com manteiga de amendoim
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Método
1 - Forre com papel vegetal uma forma de abrir (20 cm).
2 - Triture todos os ingredientes da base (flocos de aveia,cacau em pó, bebida de soja, mel e amêndoa moída) até obter uma massa homogénea.
3 - Verta-a na forma, espalhe, calque com a ajuda de uma espátula e leve ao congelador.
4 - Coloque no robot as bananas às rodelas, junte os restantes ingredientes do recheio e deixe bater até ficar um preparado homogéneo.
5 - Distribua-o sobre a base e leve ao congelador.
6 - Desenforme bem gelado e sirva a tarte decorada com rodelas de banana e amendoim esmagado grosseiramente.
Truque: Retire a tarte do congelador alguns minutos antes de servir.
