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Salada Ibérica com Maçã, Queijo e Nozes

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Ingredientes

1 embalagens embalagem salada Ibérica salada Ibérica
  Chef Select
3 maçãs maçã
(Alcobaça)
200 g g queijo queijo
(fatias)
80 g g miolo de noz miolo de noz
50 g g croutons croutons
1 raminhos raminho salsa salsa
  Chef Select
2 c. sopa c. sopa maionese maionese
5 c. sopa c. sopa azeite azeite
pimenta pimenta
  Kania

Salada Ibérica com Maçã, Queijo e Nozes

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Método

1 - Corte o queijo em tiras ou em cubos.

2 - Corte as maçãs em meia luas finas, mantendo a casca. Regue-as com sumo de limão para não oxidarem.

3 - Numa tigela, misture a maionese com o resto do sumo do limão. Junte o azeite e a salsa. Mexa, verifique o sal e junte uma pitada de pimenta acabada de moer.

4 - Envolva a salada com o queijo e a maçã. Junte o miolo das nozes e os croutons.

5 - Sirva decorado a gosto, com o molho à parte.

Nota: Se preferir, pode substituir a maionese por iogurte grego natural sem açúcar.

Informação Nutricional

Lípidos35,6gHidratos22gProteína16,1gKcal447Kj1997

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