Passo a Passo
Comece por fazer o molho, misturando num frasco o pesta, o azeite e o vinagre de sidra, feche e abane bem, até ficar com um molho homogéneo; reserve.
Numa tigela larga misture a massa com o tomate, o salame, a cebola, as azeitonas, o manjericão, as nozes, a nectarina e a mozarela, desfeita grosseiramente com as mãos.
Acrescente o molho e envolva com cuidado. Sirva de imediato ou guarde no frigorífico para consumir mais tarde.
MATERIAL NECESSÁRIO:
Tigela larga