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Ingredientes
| 300 g g | fusilli
fusilli (massa grande, cozida al dente e fria ) | ||
| 250 g g | Tomates cherries
Tomate cherry (cortado a meio) | ||
| 150 g g | salame
salame (picante em meias rodelas finas) | ||
| 150 g g | mozarella fresca mozarella fresca | ||
| 40 g g | cebola rouxa
cebola roxa (fatiada finamente) | ||
| 120 g g | pêssegos
pêssego (em fatias (±2 unidades)) | ||
| 50 g g | azeitonas
azeitonas (mistas retalhadas e cortadas e meio) | ||
| 50 g g | manjericão
manjericão (picado grosseiramente) | ||
| 50 g g | nozes
nozes (picadas grosseiramente) | ||
| |||
| 30 g g | molho Pesto
molho Pesto (Deluxe Basil & Rucola) | ||
| 45 ml ml | azeite azeite | ||
| 25 ml ml | vinagre de sidra vinagre de sidra | ||
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+ Create new shopping listSalada de Massa com Vinagrete de Pesto | Receitas do Mundo: Italiamo
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Método
- Comece por fazer o molho, misturando num frasco o pesta, o azeite e o vinagre de sidra, feche e abane bem, até ficar com um molho homogéneo; reserve.
- Numa tigela larga misture a massa com o tomate, o salame, a cebola, as azeitonas, o manjericão, as nozes, a nectarina e a mozarela, desfeita grosseiramente com as mãos.
- Acrescente o molho e envolva com cuidado. Sirva de imediato ou guarde no frigorífico para consumir mais tarde.
MATERIAL NECESSÁRIO:
Tigela larga
Informação Nutricional
Lípidos36,4
g
Hidratos40
g
Proteína19
g
Kcal569
Kj2379
