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Ingredientes
| 200 g g | abóboras
abóbora (menina assada) | ||
| 100 g g | feijão branco
feijão branco (cozido e escorrido) | ||
| 150 g g | rúcula rúcula | ||
| 60 g g | sementes de abóbora semente de abóbora | ||
| 30 ml ml | azeite azeite | ||
| q.b. q.b. | sumo de limão
sumo de limão | ||
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| q.b. q.b. | sal
sal | ||
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| q.b. q.b. | pimenta preta
pimenta preta | ||
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+ Create new shopping listSalada de Abóbora e Feijão Branco | Receitas Dia-a-dia
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Método
- Na base de uma tigela coloque a rúcula, seguida da abóbora assada e o feijão branco. Tempere com o azeite, o sumo de limão, sal e pimenta a gosto e misture bem.
NOTAS:
- Em vez de abóbora pode usar batata doce ou cenouras assadas
- A rúcula vai contrastar com a doçura e cremosidade da abóbora e do feijão, mas se não gostar, pode trocar por espinafres
Informação Nutricional
Lípidos40,4
g
Hidratos11
g
Proteína14,3
g
Kcal458
Kj1912
