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Ingredientes
| 2 unidades unid. | ovos
ovo (L) | ||
| 24 g g | Tapioca
Tapioca (hidratada da Terrinha) | ||
| 5 g g | chia
chia (sementes) | ||
| 10 g g | mistura de sementes
mistura de sementes (alesto) | ||
| q.b. q.b. | sal
sal | ||
| |||
| q.b. q.b. | pimenta
pimenta | ||
| |||
| azeite
azeite (para pincelar) | |||
| 150 g g | abacates
abacate (fatiado) | ||
| 50 g g | salada Ibérica
salada Ibérica (com coentros) | ||
| |||
| 0,5 unidades unid. | sumo de lima sumo de lima | ||
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+ Create new shopping listReceita Wrap de Crepioca | Cooking Classes
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Método
1 - Num recipiente, bata bem os ovos e adicione a tapioca, bata novamente até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta.
2 - Aqueça uma frigideira antiaderente e pincele com azeite (retire qualquer excesso). Quando quente coloque uma colher da mistura. Rode a frigideira de forma que a mistura cobra toda a superfície. Espalhe as sementes.
3 - Deixe cozinhar alguns segundos. Vire e deixe mais algum tempo para dourar o outro lado.
4 - Espalhe a salada pela crepioca e junte o abacate. Regue com algumas gotas de lima e tempere com uma pitada de sal. Enrole.
