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Cristiana Gastão
A Cristiana é criadora de receitas e autora do blog culinário “Ai de Mim”, direcionado para a comida do dia-a-dia, saudável, prática e descomplicada. O amor pela culinária nasceu através de uma mudança profissional voluntária e com o abraçar de vários projetos, um deles na área da alimentação saudável e consciente, direcionado para a sustentabilidade.
Ingredientes
| 300 g g | curgetes curgete | ||
| 100 g g | alho francês alho francês | ||
| 100 g g | cenouras cenoura | ||
| ramos ramo | salsa
salsa | ||
| |||
| 2 c. chá c. chá | pimentão-doce
pimentão-doce | ||
| |||
| 1 c. chá c. chá | alho em pó alho em pó | ||
| 2 | ovos ovo | ||
| 200 g g | farinha farinha | ||
| 100 ml ml | leite leite | ||
| q.b. q.b. | sal
sal | ||
| |||
| q.b. q.b. | pimenta
pimenta | ||
| |||
| 1 c. chá c. chá | fermento
fermento | ||
| |||
| q.b. q.b. | azeite azeite | ||
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+ Create new shopping listReceita Vegetariana - Pataniscas de Curgetes | Cooking Classes
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Método
- Numa taça misture o curgete ralado e escorrido, alho-francês, a cenoura, misture tudo bem com a ajuda de um garfo.
- Junte a salsa picada e tempere com alho em pó, pimentão doce, sal e pimenta. Continue a misturar.
- Junte de seguida os ovos e leite. Envolva bem
- Adicione a farinha e fermento e mexa até ficar bem incorporada.
- Aqueça o azeite numa frigideira anti-aderente e distribua colheradas da mistura.
- Deixe alourar bem e vire do outro lado.
Informação Nutricional
Lípidos7,1
g
Hidratos27,9
g
Proteína7,8
g
Kcal209
Kj872
