Passo a Passo
Numa taça misture o curgete ralado e escorrido, alho-francês, a cenoura, misture tudo bem com a ajuda de um garfo.
Junte a salsa picada e tempere com alho em pó, pimentão doce, sal e pimenta. Continue a misturar.
Junte de seguida os ovos e leite. Envolva bem
Adicione a farinha e fermento e mexa até ficar bem incorporada.
Aqueça o azeite numa frigideira anti-aderente e distribua colheradas da mistura.
Deixe alourar bem e vire do outro lado.