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Ingredientes
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+ Create new shopping listReceita Vegetariana - Panquecas de Abóbora e Especiarias
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Método
1 - Numa taça, junte as farinhas, o fermento, o bicarbonato de sódio e o açúcar.
2 - À parte, misture o puré de abóbora com as especiarias, as gemas e o leite e acrescente ao preparado anterior.
3 - Bata as claras em castelo e envolva na mistura.
4 - Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo.
5 - Retire o excesso com papel absorvente. Coloque 1⁄2 concha do preparado por panqueca e deixe cozinhar até não formar mais bolhas.
6 - Nesta fase, vire com uma espátula e deixe cozinhar mais 45 segundos.
7 - Repita o processo até terminar a massa.
8 - Sirva de imediato.
