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Cristiana Gastão
A Cristiana é criadora de receitas e autora do blog culinário “Ai de Mim”, direcionado para a comida do dia-a-dia, saudável, prática e descomplicada. O amor pela culinária nasceu através de uma mudança profissional voluntária e com o abraçar de vários projetos, um deles na área da alimentação saudável e consciente, direcionado para a sustentabilidade.
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+ Create new shopping listReceita Vegetariana - Next Level Picado Estufado com Quiabos | Cooking Classes
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Método
- Lave os quiabos e enxugo-os num pano para não criar a baba
- Corte-os em rodelas não muito grandes
- Num tacho baixo leve a refogar em azeite a cebola e alho picado
- Levante o lume e adicione a “carne” picada. Temperar com sal e pimenta
- Envolver bem até ficar com aspeto cozinhado
- Regar com vinho branco e deixar cozinhar até que evapore um pouco
- Juntar os quiabos e a água quente
- Deixar refogar durante 10 minutos em lume medio.
Informação Nutricional
Lípidos25
g
Hidratos12
g
Proteína27
g
Kcal409
Kj1707
