Receita Vegetariana - Next Level Picado Estufado com Quiabos | Cooking Classes

Passo a Passo

1. Lave os quiabos e enxugo-os num pano para não criar a baba

2. Corte-os em rodelas não muito grandes

3. Num tacho baixo leve a refogar em azeite a cebola e alho picado

4. Levante o lume e adicione a “carne” picada. Temperar com sal e pimenta

5. Envolver bem até ficar com aspeto cozinhado

6. Regar com vinho branco e deixar cozinhar até que evapore um pouco

7. Juntar os quiabos e a água quente

8. Deixar refogar durante 10 minutos em lume medio.