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Ana Maria Silva
“A alimentação saudável não tem que ser sinónimo de comida sem sabor.”
Licenciada em Dietética e Nutrição pela Escola Superior de Tecnologia de Saúde de Lisboa e pela Hogeschool van Arnhem en Nijmegen (Holanda), Ana Maria levou mais longe a sua curiosidade pelos assuntos da alimentação e concretizou também o curso de especialização tecnológica em Gestão e Produção de Cozinha, na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril. Este “casamento” não podia ser mais feliz e atualmente conjuga os saberes de nutricionista e de chef de cozinha na criação de receitas saborosas, criativas e nutricionalmente equilibradas, para além do desenvolvimento de produtos alimentares com os mesmo pressupostos (IG @amariacozinheira). Desde 2016 colabora com o Lidl na criação de conteúdos - livro “Receitas Perfeitas para ser Mais Feliz” e revista Mais.
Ingredientes
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listReceita Vegetariana - Egg Bites
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Método
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Numa taça combinar os ovos, as claras e o queijo e misturar.
- Adicionar os espinafres escorridos, o alho francês e os cogumelos. Temperar com algumas gotas de limão, pimenta e manjericão.
- Distribuir o preparado anterior por 12 formas de queques de silicone untadas previamente com muito pouco azeite.
- Levar ao forno durante 30 minutos.
- Deixar arrefecer um pouco antes de retirar da forma.
- Bom apetite!
Informação Nutricional
Lípidos2,3
g
Hidratos0,8
g
Proteína6
g
Kcal52
Kj218
