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Cristiana Gastão
A Cristiana é criadora de receitas e autora do blog culinário “Ai de Mim”, direcionado para a comida do dia-a-dia, saudável, prática e descomplicada. O amor pela culinária nasceu através de uma mudança profissional voluntária e com o abraçar de vários projetos, um deles na área da alimentação saudável e consciente, direcionado para a sustentabilidade.
Ingredientes
Tarte Folhada de Legumes e Mozzarella
Tarte Folhada de Cogumelos e Feta
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Create new shopping listReceita Vegetariana - Duo de Tartes Folhadas | Cooking Classes
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Método
- Pré-aqueça o forno nos 180º.
- Numa pequena taça misture o azeite e o xarope de agave.
- Coloque sobre um tabuleiro as massas folhadas e dobre as extremidades.
- Coloque as curgetes e a abóbora no centro de uma massa. Distribua os cogumelos lavados, sem pé, pela outra.
- Salpique as tartes com um fio de azeite, sal e pimenta.
- Pincele as extremidades das massas com a mistura de azeite e xarope de agave.
- Leve ao forno durante 15/20 minutos.
- Retire, e ainda quente, distribua pela tarte de legumes as mini mozarelas, pela tarte de cogumelos distribua cubinhos de queijo feita.
- Antes mesmo de servir decore com manjericão a tarte de legumes e a tarte de cogumelosdecore com tomilho.
50 min
Receita Vegetariana - Duo de Tartes Folhadas | Cooking Classes
Ingredientes
massa folhada
275 g
curgete
150 g
abóbora
100 g
mini mozzarella
125 g
manjericão (folhas)
azeite
xarope de agáve
sal
pimenta
massa folhada
275 g
cogumelos (brancos)
200 g
cogumelos (marron)
200 g
cogumelo Portobello
200 g
queijo feta (aos cubos)
1 embalagem
tomilho (folhas)
azeite
xarope de agáve
sal
pimenta
25 min
Step 1
Tarte Folhada de Legumes e Mozzarella
- Pré-aquecer o forno nos 180º.
- Numa pequena taça misturar o azeite e o xarope de agave.
- Colocar sobre um tabuleiro a massa folhada e dobrar as extremidades.
- Coloque as curgetes e a abóbora no centro da massa.
- Salpique a tarte com um fio de azeite, sal e pimenta.
- Pincele as extremidades da massa com a mistura de azeite e xarope de agave.
- Leve ao forno durante 15/20 minutos.
- Retire, e ainda quente, distribua pela tarte as mini mozarelas.
- Antes mesmo de servir decore com manjericão.
massa folhada: 275 g
curgete: 150 g
abóbora: 100 g
mini mozzarella: 125 g
manjericão (folhas)
azeite
xarope de agáve
sal
pimenta
25 min
Step 2
Tarte Folhada de Cogumelos e Feta
- Pré-aquecer o forno nos 180º.
- Numa pequena taça misturar o azeite e o xarope de agave.
- Colocar sobre um tabuleiro a massa folhada e dobrar as extremidades.
- Distribua os cogumelos lavados e inteiros, sem pé, pela massa.
- Salpique a tarte com um fio de azeite, sal e pimenta.
- Pincele as extremidades da massa com a mistura de azeite e xarope de agave.
- Leve ao forno durante 15/20 minutos.
- Retire, e ainda quente, distribua pela tarte os cubinhos de feta.
- Antes mesmo de servir decore com tomilho.
massa folhada: 275 g
cogumelos (brancos): 200 g
cogumelos (marron): 200 g
cogumelo Portobello: 200 g
queijo feta (aos cubos): 1 embalagem
tomilho (folhas)
azeite
xarope de agáve
sal
pimenta
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