Receita Vegan - Sopa de Lentilhas e Couve Portuguesa

Receita Vegan - Sopa de Lentilhas e Couve Portuguesa

DificuldadeFácil
Confeção50 min

Passo a Passo

  1. Refogar a cebola e o alho no azeite.
  2. Juntar as especiarias, a cenoura, as lentilhas e o pau de canela.
  3. Adicionar o tomate e água quente e deixar cozer durante 30-40 minutos.
  4. A meio da cozedura acrescentar a couve, massa e farinha dissolvida num pouco de água (opcional).
  5. Descartar o pau de canela e servir com coentros e umas gotas de sumo de limão.
  6. Bom apetite!

Informação Nutricional

Kcal141 kCal
Hidratos16.3 g
Proteína6.7 g
Lípidos4.4 g