A receita foi adicionada aos favoritos.
Mostrar favoritosA receita foi removida dos favoritos.
Mostrar favoritosUm erro ocorreu. Por favor, tente novamente.
Ingredientes
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listReceita Vegan - Portobellos Grelhados com Salada
Alguém gostou desta receita
Alguém não gostou desta receita
Ocorreu um erro, por favor, tente de novo.
Método
1- Ligue o forno a 180º.
2- Limpe os cogumelos, retire o pé e guarde.
3- Descasque as chalotas e o alho, pique tudo e coloque numa frigideira.
4- Junte o pé dos cogumelos cortado em fatias finas, junte o azeite e leve ao lume.
5- Misture e deixe cozinhar durante 3 minutos.
6- Desligue o lume e deixe arrefecer completamente.
7- Leve ao lume um tacho com água e deixe ferver.
8- Faça um leve corte em cada tomate e mergulhe-os na água a ferver durante 20 segundos.
9- Retire-os com a ajuda de uma escumadeira e coloque-os numa tigela com água fria.
10- Retire a pele ao tomate, corte-os ao meio, retire as pevides e corte-os em cubos.
11- Coloque-os numa tigela, junte a mistura das chalotas já fria, tempere de sal, pimenta e vinagre balsâmico, misture e guarde no frio.
12- Coloque os cogumelos num prato de forno e polvilhe o interior com os orégãos.
13- Leve ao forno e deixe cozinhar durante 15 minutos.
14- Retire-os, coloque-os em pratos e encha-os com a mistura do tomate.
15- Sirva com os canónicos e acompanhe com fatias de pão escuro.
