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Cristiana Gastão
A Cristiana é criadora de receitas e autora do blog culinário “Ai de Mim”, direcionado para a comida do dia-a-dia, saudável, prática e descomplicada. O amor pela culinária nasceu através de uma mudança profissional voluntária e com o abraçar de vários projetos, um deles na área da alimentação saudável e consciente, direcionado para a sustentabilidade.
Ingredientes
| 400 g g | feijão branco
feijão branco (escorrido) | ||
| 1 c. chá c. chá | sumo de limão
sumo de limão | ||
| |||
| 1 c. chá c. chá | curcuma
curcuma | ||
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| 1 c. sopa c. sopa | azeite azeite | ||
| 1 pitada pitada | sal
sal | ||
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| 1 pitada pitada | pimenta
pimenta | ||
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| 1 c. sopa c. sopa | cebolinho cebolinho | ||
| 120 g g | Tosta de sementes Tosta de sementes | ||
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+ Create new shopping listReceita Vegan - Hummus de Feijão Branco Picante | Cooking Classes
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Método
1 - Num processador colocar o feijão, sumo de limão, sal e pimenta, curcuma e azeite. Processar grosseiramente. Reservar no frio.
2 - Junta os pimentos e cebolinho picados e envolver bem. Reservar no frio antes de servir.
EMPRATAR: Numa pedra colocar o hummus desenformado e decorar com uns pauzinhos de cebolinho. Servir com tostas de sementes.
Informação Nutricional
Lípidos5,9
g
Hidratos34,6
g
Proteína10,3
g
Kcal233
