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Ingredientes
| 250 g g | farinha de mandioca farinha de mandioca | ||
| 220 g g | cebolas cebola | ||
| 15 g g | alhos alho | ||
| 200 g g | cenouras cenoura | ||
| (ralada) | |||
| 5 c. sopa c. sopa | óleo de coco
óleo de coco | ||
| |||
| 1 ramos ramo | salsa
salsa | ||
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| (picada) | |||
| 1 ramos ramo | coentros coentros | ||
| (picados) | |||
| q.b. q.b. | sal
sal | ||
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| q.b. q.b. | pimenta
pimenta | ||
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| (acabada de moer) | |||
Receita Vegan - Farofa de Cenoura
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0:35
min
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Método
1 - Deite a cebola e os alhos picados para um tacho, junte o óleo de coco e leve ao lume.Deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
2 - Junte a cenoura, misture e deixe cozinhar mais 3 minutos.
3 - Junte a farinha de mandioca, misture bem e deixe cozinhar durante 5 minutos em lume brando, mexendo de vez em quando.
4 - Tempere com sal e pimenta acabada de moer, junte a salsa e os coentros picados e sirva.
Nota: esta farofa é um ótimo acompanhamento para carnes grelhadas ou assadas.
Informação Nutricional
Lípidos8,5gHidratos38,1gProteína1,2gKcal238gKj994g
