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Ingredientes
| 250 g g | farinha de mandioca farinha de mandioca | ||
| 220 g g | cebolas cebola | ||
| 15 g g | alhos alho | ||
| 200 g g | cenouras
cenoura (ralada) | ||
| 5 c. sopa c. sopa | óleo de coco
óleo de coco | ||
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| 1 ramos ramo | salsa
salsa (picada) | ||
| |||
| 1 ramos ramo | coentros
coentros (picados) | ||
| q.b. q.b. | sal
sal | ||
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| q.b. q.b. | pimenta
pimenta (acabada de moer) | ||
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Receita Vegan - Farofa de Cenoura
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35 min
(21)
Método
1 - Deite a cebola e os alhos picados para um tacho, junte o óleo de coco e leve ao lume.Deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
2 - Junte a cenoura, misture e deixe cozinhar mais 3 minutos.
3 - Junte a farinha de mandioca, misture bem e deixe cozinhar durante 5 minutos em lume brando, mexendo de vez em quando.
4 - Tempere com sal e pimenta acabada de moer, junte a salsa e os coentros picados e sirva.
Nota: esta farofa é um ótimo acompanhamento para carnes grelhadas ou assadas.
Informação Nutricional
Lípidos8,5
g
Hidratos38,1
g
Proteína1,2
g
Kcal238
Kj994
