Passo a Passo
1 - Pese e corte a curgete, o alho francês, as cebolas e as batatas grosseiramente, coloque-os no recipiente de mistura juntamente com a água, feche e marque 20 min.| vel. 1| 120 ºC.
2 - Junte o azeite e o sal, tape novamente e triture 1 min.| vel. 3-7 aumentando gradualmente deve ficar um creme aveludado.
Nota: Tenha cuidado verifique sempre quando estiver a triturar coisas muito quentes que a tampa do copo está bem apertada