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Receita Tapioca | Cooking Classes

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Cristiana Gastão
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A Cristiana é criadora de receitas e autora do blog culinário “Ai de Mim”, direcionado para a comida do dia-a-dia, saudável, prática e descomplicada. O amor pela culinária nasceu através de uma mudança profissional voluntária e com o abraçar de vários projetos, um deles na área da alimentação saudável e consciente, direcionado para a sustentabilidade.

Ingredientes

160 g g Tapioca Tapioca
(hidratada da Terrinha)
10 g g chia chia
120 g g requeijão requeijão
150 g g frutas da época fruta da época
(manga, morangos, pêssegos, ameixas)

Receita Tapioca | Cooking Classes

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Método

1 - Pré aqueça uma frigideira antiaderente.

2 - Com uma colher ou coador polvilhe a tapioca na frigideira preenchendo toda sua superfície. Espalhe as sementes de chia.

3 - Passe a colher sobre a tapioca para que um lado não fique maior que o outro, tornando-a plana e uniforme.

4 - Quando começar a descolar vire a tapioca. Nesta altura junte o requeijão desfeito e a fruta cortada em cubinhos.

5 - Feche a Tapioca ao meio. Retire.

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