Passo a Passo
1 - Deite as claras na batedeira. Junte uma camada de sal e deixe bater até ficarem em castelo.
2 - Junte o açúcar, batendo sempre. Junte as gemas e bata durante 20 minutos.
3 - Ligue o forno a 180º. Forre uma forma sem buraco com papel vegetal.
4 - Junte farinha peneirada aos ovos e misture delicadamente.
5 - Deite na forma e leve ao forno durante 20 minutos.