Passo a Passo
1 - Comece por lavar as curgetes e os tomates. Tempere-os com sal e pimenta. Corte os tomates ao meio e junte ao preparado anterior. Reserve.
2 - Numa frigideira antiaderente coloque os dentes de alho esmagados com o azeite e deixe refogar.
3 - De seguida junte os camarões, tempere com sal e pimenta e deixe saltear até ficarem rosados. Adicione o vinho branco.
4 - Por fim, junte as curgetes e os tomates, envolva tudo e deixe cozinhar entre 2 a 3 minutos.
5 - Esprema meio limão. Polvilhe com o queijo e o manjericão. Está pronto a servir.