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Receita Sem Glúten - Salmão Grelhado com Legumes Salteados

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Maria Siderot
Maria Siderot
A Maria pratica Judo e pertence à categoria mais leve da sua modalidade, - 48kg, o que a obriga a ter cuidados extra com a alimentação. Abraçou esta modalidade de tal maneira que em 2017 alcançou o título de campeã da Europa Sub23 e o 1º lugar na Taça do Mundo Minsk na Bielorrússia. Em 2016 tinha já conquistado o 3.º lugar da Taça Europa de Portugal e da Taça Europa de Áustria.

Ingredientes

1 unidades unid. Lombos de Salmão Lombo de Salmão
  Ocean Sea
q.b. q.b. azeite azeite
100 g g curgetes curgete
1 unidades unid. cenouras cenoura
100 g g alho francês alho francês
q.b. q.b. sal sal
  Kania

Receita Sem Glúten - Salmão Grelhado com Legumes Salteados

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0:30 min
(6)

Método

1 - Numa frigideira-grelha antiaderente untada com azeite, grelhe o salmão temperado com sal e pimenta preta até ao ponto desejado (mais ou menos 3 minutos de cada lado).

2 - Num wok ou numa frigideira alta com um fio de azeite, salteie a curgete cortada em pedaços, a cenoura em meias-luas e o alho francês às rodelas, temperando de sal e pimenta preta, até ficarem al dente.

3 - Sirva o lombo de salmão grelhado com os legumes salteados.

4 Offers

Cenoura NacionalCenoura Nacional
Cenoura Nacional
Emb. 1 kg
17.1. - 30.1.
.34"%
0.49 *
Emb. 1 kg
Cenoura NacionalCenoura Nacional
Cenoura Nacional
Emb. 2 kg | 1 kg = 0.50
10.1. - 23.1.
-28%
0.99 *
Emb. 2 kg | 1 kg = 0.50
Chaparro® AzeiteChaparro® Azeite
Chaparro® Azeite
Garrafão 3 L | 1 L = 2.33
17.1. - 30.1.
Mais Barato
6.99 *
Garrafão 3 L | 1 L = 2.33
Oliveira da Serra®  AzeiteOliveira da Serra®  Azeite
Oliveira da Serra® Azeite
Garrafa 0,75 L | 1 L = 2.92
10.1. - 23.1.
-48% Face ao Preço de Mercado
2.19 *
Garrafa 0,75 L | 1 L = 2.92

Informação Nutricional

Lípidos33gHidratos9,3gProteína24,3gKcal429g

Palavras-chave

Pratos principais

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