Passo a Passo
1- Ferva uma panela de água com uma mão cheia de sal, cascas de cebola e uma malagueta.
2 - Adicione o camarão e deixe ferver durante 1 a 3 minutos, dependendo do tamanho do camarão.
3 - Retire o camarão, escorra e coloque-o imediatamente numa taça com gelo, água e sal. Envolva bem e aguarde uns minutos para que o camarão absorva o sal.
4 - Retire o camarão e sirva com limão.
Molhos:bater todos os ingredientes, por receita,num liquidificador ou processador.
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A nossa especialista em vinhos Maria João de Almeida sugere para acompanhamento deste prato o vinho branco Vila Real Premium®. Descubra mais sobre Vinhos de Verão, na série O Vinho na Ponta da Língua.