Passo a Passo
Num processador triture a aveia em farinha. Junte o fermento, canela e uma pitada de sal.
Triture tudo junto outra vez. Adicione o puré de castanhas, leite (ou bebida vegetal) mel.
Triture todos os ingredientes até ficar uma massa suave e homogénea.
Pincele uma frigideira com óleo de coco. Quando quente, junte colheradas da massa. Quando começar a borbulhar, vire e deixe cozinhar do outro lado.
Sirva com fruta, mel ou xarope de agave.
Para pode aproveitar a massa para fazer crepes que para o efeito basta duplicar a quantidade de leite (ou bebida vegetal)