Passo a Passo
Lavar e descascar a maçã. Partir em quadradinhos pequenos.
Bater os 2 ovos, meia-chávena de chá de farinha de espelta e a aveia.
Juntar o óleo de cocó e o xarope de agave.
Adicionar os pedaços de maçã e as nozes partidas em pequenos pedaços e envolver bem.
Com a ajuda de uma colher deitar a mistura num tabuleiro de forno previamente forrado com papel vegetal.
Levar ao forno cerca de 30 min a 190ºc.