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Receita Monsieur Cuisine - Tortilha Espanhola | Cooking Classes

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Cristiana Gastão
Cristiana Gastão
A Cristiana é criadora de receitas e autora do blog culinário “Ai de Mim”, direcionado para a comida do dia-a-dia, saudável, prática e descomplicada. O amor pela culinária nasceu através de uma mudança profissional voluntária e com o abraçar de vários projetos, um deles na área da alimentação saudável e consciente, direcionado para a sustentabilidade.

Ingredientes

800 g g batatas batata
100 g g chouriço chouriço
200 g g cebolas cebola
100 g g azeite azeite
8 ovos ovo
(L)
1 salsa salsa
  Chef Select

(ramo)
2 c. sopa c. sopa leite leite

Receita Monsieur Cuisine - Tortilha Espanhola | Cooking Classes

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45 min
(17)

Método

  1. Deite no copo de mistura a cebola e o chouriço cortados em quartos e pique pressionando 1 X no TURBO.
  2. Adicione o azeite e programe a função DOURAR.
  3. Fim do tempo coloque o acessório batedor e coloque no copo as batatas cortadas em quartos e temperadas com uma pitada de sal. Programe 15 min._Vel.1_120º sentido esquerda.
  4. Retire o acessório batedor e coloque as batatas numa taça. Reserve.
  5. Coloquesalsa no copo de mistura e pressione 1 X no TURBO. Junteos ovose oleite Temperecom pimentae programe 10seg._Vel. 4.
  6. Deite a mistura dos ovos sobre as batatas e envolva.
  7. Leve ao lume um frigideiraanti-aderenteou de ferro pincelada com azeite e coloque a massa detortilha. Deixe cozinhar. Vire-a com a ajuda de uma tampa paraquecozinhede ambos os ladosou em alternativa finalize no forno.
  8. Casooptepor cozinhar a tortilhana MC.Basta forrar o tabuleiro altocom papel vegetal humedecidoe sobre este distribua o preparado. Coloque800gde água no copo. Feche o tabuleiro coma a tampa e programe a função VAPOR.
  9. Terminado o tempo, vire a tortilha, com a ajuda da tampae faça-a deslizar para o tabuleiro e programe10 min. _Vel2_120º.

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Informação Nutricional

Lípidos54,3 g Hidratos40,5 g Proteína30,8 g Kcal778 Kj3253