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Receita Monsieur Cuisine - Quadrados de Quinoa e Chocolate| Cooking Classes

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Cristiana Gastão
Cristiana Gastão
A Cristiana é criadora de receitas e autora do blog culinário “Ai de Mim”, direcionado para a comida do dia-a-dia, saudável, prática e descomplicada. O amor pela culinária nasceu através de uma mudança profissional voluntária e com o abraçar de vários projetos, um deles na área da alimentação saudável e consciente, direcionado para a sustentabilidade.

Ingredientes

300 g g quinoa quinoa
700 g g águas água
q.b. q.b. sal sal
  Kania
50 g g flocos de aveia flocos de aveia
50 g g chia chia
(sementes)
200 g g amêndoas amêndoa
  Alesto
100 ml ml mel mel
  Maribel
100 ml ml óleo de coco óleo de coco
  Vita D'or
100 g g chocolate preto chocolate preto
(70% cacau)

Receita Monsieur Cuisine - Quadrados de Quinoa e Chocolate | Cooking Classes

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35 min
(6)

Método

  1. Coloque as amêndoas no copo de mistura e pressione 1X no TURBO. Retire e reserve.
  2. Coloque a quinoa no cesto e passe por água corrente. Adicione a água ao copo e coloque o cesto no copo de mistura e salpique com uma pitada de sal, Programe 15 min._Vel.2_100º . Depois de cozida, escorra e reserve.
  3. Limpe e seque bem o copo.
  4. Coloque o chocolate partido em pedaços no copo de mistura e e pressione 3X no TURBO. Junte o óleo de coco e programe 8 min._Vel.3_50º
  5. Adicione a quinoa, flocos de aveia, amêndoas picadas, chia e uma pitada de sal. Envolva bem programando 30 seg._Vel.2 sentido esquerda
  6. Transfira para um tabuleiro forrado a papel vegetal, espalhe bem com a ajuda de uma colher e leve ao frigorífico durante pelo menos 2 horas.

Informação Nutricional

Lípidos17,1 g Hidratos25,5 g Proteína5,5 g Kcal279 Kj1170