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Cristiana Gastão
A Cristiana é criadora de receitas e autora do blog culinário “Ai de Mim”, direcionado para a comida do dia-a-dia, saudável, prática e descomplicada. O amor pela culinária nasceu através de uma mudança profissional voluntária e com o abraçar de vários projetos, um deles na área da alimentação saudável e consciente, direcionado para a sustentabilidade.
Ingredientes
| 300 g g | quinoa quinoa | ||
| 700 g g | águas água | ||
| q.b. q.b. | sal
sal | ||
| |||
| 50 g g | flocos de aveia flocos de aveia | ||
| 50 g g | chia
chia (sementes) | ||
| 200 g g | amêndoas
amêndoa | ||
| |||
| 100 ml ml | mel
mel | ||
| |||
| 100 ml ml | óleo de coco
óleo de coco | ||
| |||
| 100 g g | chocolate preto
chocolate preto (70% cacau) | ||
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+ Create new shopping listReceita Monsieur Cuisine - Quadrados de Quinoa e Chocolate | Cooking Classes
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Método
- Coloque as amêndoas no copo de mistura e pressione 1X no TURBO. Retire e reserve.
- Coloque a quinoa no cesto e passe por água corrente. Adicione a água ao copo e coloque o cesto no copo de mistura e salpique com uma pitada de sal, Programe 15 min._Vel.2_100º . Depois de cozida, escorra e reserve.
- Limpe e seque bem o copo.
- Coloque o chocolate partido em pedaços no copo de mistura e e pressione 3X no TURBO. Junte o óleo de coco e programe 8 min._Vel.3_50º
- Adicione a quinoa, flocos de aveia, amêndoas picadas, chia e uma pitada de sal. Envolva bem programando 30 seg._Vel.2 sentido esquerda
- Transfira para um tabuleiro forrado a papel vegetal, espalhe bem com a ajuda de uma colher e leve ao frigorífico durante pelo menos 2 horas.
Informação Nutricional
Lípidos17,1
g
Hidratos25,5
g
Proteína5,5
g
Kcal279
Kj1170
