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Receita Monsieur Cuisine - Quadrados de Chocolate e Noz | Cooking Classes

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Cristiana Gastão
Cristiana Gastão
A Cristiana é criadora de receitas e autora do blog culinário “Ai de Mim”, direcionado para a comida do dia-a-dia, saudável, prática e descomplicada. O amor pela culinária nasceu através de uma mudança profissional voluntária e com o abraçar de vários projetos, um deles na área da alimentação saudável e consciente, direcionado para a sustentabilidade.

Ingredientes

1 chocolate chocolate
(tablete 100g)
70 g g manteiga manteiga
150 g g açúcar açúcar
  Belbake
150 g g farinha farinha
(sem fermento)
6 ovos ovo
(L)
1 c. sobremesa c. sobremesa fermento fermento
  Belbake
150 g g nozes nozes
  Alesto
manteiga manteiga
(para untar)

Receita Monsieur Cuisine - Quadrados de Chocolate e Noz | Cooking Classes

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15 min
(16)

Método

1 - Colocar no copoasnozes, reservando asalgumas para o final. Pressionar 2X no TURBO até que fiquem bem picadas. Limpe as paredes, se necessário repetir o processo. Retirar e reservar.

2 - Colocar no copo de misturao chocolate negro partido em pedaços. Pressionar 2X no TURBO. Limpar as paredes do copo com a ajuda da espátula. Juntar a manteigae programar 5min._Vel.3_50º

3 - Abrir o copo e juntar o açúcar, farinha, fermento e os ovos.Programar 2min.Vel.

4 - Juntar àmistura as nozes picadas e programar mais 1min. Vel.3

5 - Untar uma forma retangular ou quadrada ou um pirex com a mesma forma mas que caiba no tabuleiro baixo e que permita que este feche com a tampa.

6 - Despejar a mistura para a forma. Antes de colocar o tabuleiro baixo com o bolo espalhe algumas nozes inteiras pela superfície do bolo.

7 - Colocar no tabuleiro baixo. Fechar com a tampa e programar o Programa Vapor.

8 - Fim do Tempo MCC. Retirar.

...

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Informação Nutricional

Lípidos64,6 g Hidratos74,1 g Proteína27 g Kcal992 Kj4145