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Ingredientes
| 500 g g | jardineira de novilho jardineira de novilho | ||
| 1 | cebolas cebola | ||
| 3 | dentes de alho dente de alho | ||
| 4 c. sopa c. sopa | azeite azeite | ||
| 1 latas lata | cogumelos cogumelos | ||
| 1,5 dl dl | vinho branco vinho branco | ||
| 1 cl cl | caldo de carne caldo de carne | ||
pimenta
pimenta | |||
| |||
| 1 latas lata | tomates
tomate (triturado) | ||
| 2 | cenouras cenoura | ||
Receita Monsieur Cuisine - Novilho Estufado com Cogumelos
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Método
1 - Deite a cebola e os alhos cortados em pedaços para o recipiente de mistura, junte o azeite feche e dê 2 toques no turbo.
2 - Abra e baixe os pedacinhos que ficaram nas paredes do copo feche e marque 5 min | vel 1 | 120ºC.
3 -Junte a carne, o tomate, o vinho e o caldo, tempere com sal e pimenta e programe inverter o sentido da rotação |40 min. | 120 ºC.
4 -Acrescente as cenouras descascadas e cortadas em rodelas e os cogumelos escorridos. Marque inverter o sentido da rotação | 20 min. | vel. 1 | 100 ºC.
5 -Sirva decorado a gosto e acompanhe com massa cozida.
