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Cristiana Gastão
A Cristiana é criadora de receitas e autora do blog culinário “Ai de Mim”, direcionado para a comida do dia-a-dia, saudável, prática e descomplicada. O amor pela culinária nasceu através de uma mudança profissional voluntária e com o abraçar de vários projetos, um deles na área da alimentação saudável e consciente, direcionado para a sustentabilidade.
Ingredientes
| 150 g g | morangos morango | ||
| 250 g g | mangas manga | ||
| 250 g g | queijo quark queijo quark | ||
| 5 | folhas de gelatina folha de gelatina | ||
| 50 g g | mel
mel | ||
| |||
| 50 g g | bebida de Aveia
bebida de Aveia (ou outra similar) | ||
| 200 g g | frutas da época
fruta da época (para decorar) | ||
| folhas folha | hortelã
hortelã (para decorar) | ||
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+ Create new shopping listReceita Monsieur Cuisine - Mousse de Verão
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Método
1 - Começar por hidratar as folhas de gelatina em água fria.
2 - Colocar no copo de mistura a bebida de amêndoa e Programar 2 min._Vel. 1_60°
3 - Escorrer as folhas de gelatina, adicionar à bebida de amêndoa quente e Programar 5 seg._Vel. 2 para que a gelatina dissolva.
4 - Juntar a fruta cortada em lavada e arranjada, o mel e o queijo quark Programar 20 seg._Vel. 8. Retirar e distribuir por tacinhas. Levar ao frio durante aproximadamente 5 horas.
5 - Decorar com fruta e folhas de hortelã
Informação Nutricional
Lípidos4,9
g
Hidratos20,2
g
Proteína7
g
Kcal153
Kj642
