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Receita Monsieur Cuisine - Lombinho de Peru | Cooking Classes

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Cristiana Gastão
Cristiana Gastão
A Cristiana é criadora de receitas e autora do blog culinário “Ai de Mim”, direcionado para a comida do dia-a-dia, saudável, prática e descomplicada. O amor pela culinária nasceu através de uma mudança profissional voluntária e com o abraçar de vários projetos, um deles na área da alimentação saudável e consciente, direcionado para a sustentabilidade.

Ingredientes

300 g g cogumelos cogumelos
1 ramos ramo salsa salsa
  Chef Select
2 unidades unid. dentes de alho dente de alho
1 pitada pitada sal sal
  Kania
1 c. sopa c. sopa azeite azeite
660 g g lombinhos de peru lombinho de peru
1 pitada pitada pimenta pimenta
  Kania

Receita Monsieur Cuisine - Lombinho de Peru | Cooking Classes

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50 min
(15)

Método

1 -No copo de mistura colocar os cogumelos, alho, salsa, azeite e temperar com sal e pimenta. Triturar 2 X no TURBO. Retirar e Reservar.

2 - Abrir o Lombinho de Peru ao meio sem separar. E colocar aberto sobre uma pelicula aderente. Rechear com o preparado de cogumelos. Pressionar bem e fechar. Enrolar na pelicula. Apertar bem para que saia todo o ar tendo o cuidado de selar bem as pontas.

3 - Colocar no tabuleiro fundo.

Informação Nutricional

Lípidos5,1 g Hidratos0,7 g Proteína40,1 g Kcal872 Kj209

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