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Ingredientes
Arroz branco
| 200 g g | arroz basmati arroz basmati | ||
| 2 c. sopa c. sopa | óleo
óleo | ||
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sal
sal | |||
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| 1 L L | águas água | ||
| 500 g g | pernas de frango
perna de frango (cortadas ao meio) | ||
| 1 latas lata | cogumelos cogumelos | ||
| 160 g g | cebolas
cebola (descascada) | ||
| 2 | dentes de alho dente de alho | ||
| 3 c. sopa c. sopa | azeite azeite | ||
| 1,5 dl dl | cervejas cerveja | ||
| 1 c. chá c. chá | pimentão-doce
pimentão-doce | ||
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| 2 c. chá c. chá | farinha farinha | ||
| pimenta
pimenta | |||
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salsa
salsa | |||
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Receita Monsieur Cuisine - Frango com Cerveja e Cogumelos
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Método
1 - Coloque a cebola e os alhos em pedaços no recipiente de mistura e junte o azeite. Feche e dê 2 toques no turbo.
2 -Abra e baixe os pedacinhos que ficaram nas paredes do copo. Marque 5 min. | vel. 1 | 120 ºC.
3 -Acrescente o frango, tempere com sal e pimenta, junte o pimentão-doce e selecione inverter sentido de rotação | 10 min.| vel. 1 | 130 ºC.
4 -Junte a cerveja e o caldo de galinha e deixe cozinhar na mesma velocidade e temperatura por 25 min.Dissolva a farinha na água, junte ao frango, acrescenteos cogumelos escorridos e deixe cozinhar 6 min. Sirva polvilhado com salsa e acompanhe com arroz branco.
5 -Arroz: coloque a água, o sal e o óleo no recipientede mistura. Deite o arroz no acessório de cozer e coloque-o dentro do recipiente. Marque 15 min. |vel. 3 | 120 ºC. Deixe repousar tapado durante 5 min.
Nota:Use o copo medidor na tampa apenas para cozinhar o arroz. Não use no caso do frango.
