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Ingredientes
| 100 g g | cebolas cebola | ||
| 5 g g | alhos alho | ||
| 20 ml ml | azeite azeite | ||
| 40 g g | polpa de tomate
polpa de tomate | ||
| |||
| 500 ml ml | caldo de legumes caldo de legumes | ||
| 200 g g | tofu
tofu (fumado bio cortado em cubos) | ||
| 400 g g | feijão branco
feijão branco (cozido) | ||
| 250 g g | couve-coração
couve-coração (em pedaços) | ||
| 150 g g | cenouras
cenoura (às rodelas) | ||
| 5 ml ml | vinagre
vinagre | ||
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| 1 c. café c. café | pimentão-doce
pimentão-doce | ||
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| 1 c. café c. café | cominhos em pó
cominhos em pó | ||
| |||
| pimenta
pimenta | |||
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| q.b. q.b. | coentros coentros | ||
| q.b. q.b. | raspa de laranja raspa de laranja | ||
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+ Create new shopping listReceita Monsieur Cuisine - Feijoada de Soja com Laranja
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Método
1 - No copo, coloque os coentros e programe 15 seg. | vel. 5.Reserve numa taça.
2 - De seguida, misture a cebola e o alho no copo e programe 5 seg. | vel. 5.
3 - Com a ajuda da espátula, empurre para o fundo do copo os pedaços que possam ter ficado nas paredes.
4 - Regue com o azeite e selecione dourar | 5 min.
5 - Acrescente o tomate e a polpa, e programe 10 seg. | vel. 7.
6 - Selecione rotação para a esquerda | 5 min. | vel. 1 | 100 °C.
7 - Junte o caldo de legumes, a couve em pedaços, a cenoura e o tofu. Tempere com pimentão-doce, cominhos, sal e pimenta. Programe rotação para aesquerda | 15 min. | vel. 1 | 100 °C.
8 - Adicione o feijão e marque rotação para a esquerda |5 min. | vel. 1 | 100 °C.
9 - Finalize com o vinagre, os coentros e a raspa de laranja. Selecione rotação para a esquerda | 20 seg. | vel. 1.
