A receita foi adicionada aos favoritos.
Mostrar favoritosA receita foi removida dos favoritos.
Mostrar favoritosUm erro ocorreu. Por favor, tente novamente.
Ingredientes
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listReceita Monsieur Cuisine | Escalopes de Novilho ao vapor com Cenoura e Molho de Ervas e Alho
Alguém gostou desta receita
Alguém não gostou desta receita
Ocorreu um erro, por favor, tente de novo.
Método
- Coloque no copo de mistura hortelã, salsa e 2 dentes de alho.
- Tempere com sal e pimenta e pressione 1x turbo.
- Limpe o copo com a ajuda da espátula, verta o azeite e o sumo de ½ lima. Pressione 1x turbo. Limpe as paredes do copo, retire para uma taça e reserve.
- Sem lavar o copo, verta a água. No tabuleiro alto, distribua o tomilho, a cebola cortada em meias luas finas e 2 dentes de alho cortados ao meio.
- Sobreponha os escalopes de novilho e tempere com sal e pimenta. Nos lados, junte as cenouras inteiras e bem lavadas.
- Feche o copo de mistura e programe a função vapor.
- Corte as cenouras em rodelas e coloque-as numa taça.
- Regue e envolva no molho de ervas e alho. Reserve.
- Retire os escalopes, corte-os em tirinhas e tempere com flor de sal.
- Sirva acompanhado com a saladinha de cenoura e com o restante molho de ervas e alho em separado. Finalize com gomos de lima.Nota: Reserve o caldo de cozedura dos escalopes para cozer um arroz ou enriquecer uma sopa.
Informação Nutricional
Lípidos23,5
g
Hidratos12,6
g
Proteína32,8
g
Kcal396
Kj1657
