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Receita Monsieur Cuisine - Creme de Curgete e Agrião

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Cristiana Gastão
Cristiana Gastão
A Cristiana é criadora de receitas e autora do blog culinário “Ai de Mim”, direcionado para a comida do dia-a-dia, saudável, prática e descomplicada. O amor pela culinária nasceu através de uma mudança profissional voluntária e com o abraçar de vários projetos, um deles na área da alimentação saudável e consciente, direcionado para a sustentabilidade.

Ingredientes

900 g g curgetes curgete
150 g g cebolas cebola
75 g g agrião agrião
6 dentes de alho dente de alho
q.b. q.b. azeite azeite
q.b. q.b. sal sal
  Kania

Receita Monsieur Cuisine - Creme de Curgete e Agrião

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40 min
(17)

Método

  1. Coloque no copo de mistura a cebola e o alho. Pressione 1X no TURBO. Limpe as paredes do copo com a espátula. Junte o azeite. Feche o copo com a tampa mas retire o copinho medidor. Programe a FUNÇÃO DOURAR.
  2. Junte o courgette cortado em rodelas e adicione 1 ½ Lt. Salpique com sal. Feche e programe 20 min._Vel. 2_120º
  3. Fim do tempo triture tudo Vel.5 a 8 até obter um creme suave.
  4. Junte os agriões e programe mais 5 min._Vel.3_100º sentido esquerda
  5. Sirva com um fio de azeite