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Cristiana Gastão
A Cristiana é criadora de receitas e autora do blog culinário “Ai de Mim”, direcionado para a comida do dia-a-dia, saudável, prática e descomplicada. O amor pela culinária nasceu através de uma mudança profissional voluntária e com o abraçar de vários projetos, um deles na área da alimentação saudável e consciente, direcionado para a sustentabilidade.
Ingredientes
| 400 g g | curgetes curgete | ||
| 17 g g | alhos alho | ||
| 200 g g | cebolas cebola | ||
| 0,5 c. café c. café | pimenta-caiena
pimenta-caiena | ||
| |||
| q.b. q.b. | noz moscada noz moscada | ||
| q.b. q.b. | sal
sal | ||
| |||
| q.b. q.b. | azeite azeite | ||
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+ Create new shopping listReceita Monsieur Cuisine - Creme de Curgete | Cooking Classes
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Método
- Depois de lavados colocar no copo de mistura os curgetes cortados juntamente com a cebola e os dentes de alho. Juntar 1 Lt de água.
- Fechar o copo de mistura com o tabuleiro alto com as batatas e este com o tabuleiro baixo com o pão.
- Programar a função VAPOR
- Fim do tempo retirar os tabuleiros e reservar.
- Temperar os legumes cozidos com sal, pimenta caiena e um fio de azeite. Programar 30seg_Vel.6 e triturar a sopa até obter um creme suave. Retirar e lavar o copo.
- No copo colocar agora as batatas cozidas em conjunto com o leite e manteiga e temperar com sal, pimenta e noz moscada. Programar 20seg. Vel. 6
- Espalhar o puré sobre o a “carne” estufada com a ajuda da espátula e finalizar com ovo batido e ervas aromáticas. Levar ao forno pre aquecido nos 180º durante 10/15 minutos.
- Lavar o copo de mistura. Encher com 1 e 1/2 Lt de água. Voltar a colocar o tabuleiro com o pão e programar novamente VAPOR
Veja já como fazer um Pão de Alecrim e Tomate Cherry e ainda Empadão Next Level Meat.
Informação Nutricional
Lípidos2,9
g
Hidratos4
g
Proteína2,2
g
Kcal50
Kj212
