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Receita Monsieur Cuisine - Canja de Frango e Shitake | Cooking Classes

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Cristiana Gastão
Cristiana Gastão
A Cristiana é criadora de receitas e autora do blog culinário “Ai de Mim”, direcionado para a comida do dia-a-dia, saudável, prática e descomplicada. O amor pela culinária nasceu através de uma mudança profissional voluntária e com o abraçar de vários projetos, um deles na área da alimentação saudável e consciente, direcionado para a sustentabilidade.

Ingredientes

600 g g frango frango
100 g g cebolas cebola
2 dentes de alho dente de alho
20 ml ml azeite azeite
80 g g aipos aipo
250 g g cogumelos cogumelos
(shitake)
1,8 L L águas água
80 g g massa estrelinha massa estrelinha
  Combino
q.b. q.b. sal sal
  Kania
1 hortelã hortelã
(ramo)
1 salsa salsa
  Chef Select

(ramo)

Receita Monsieur Cuisine - Canja de Frango e Shitake | Cooking Classes

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45 min
(30)

Método

  1. Coloque a cebola cortada em quartos,aipo ealhos no copo de mistura e pressionar 1X TURBO.
  2. Juntar azeite e programar a função DOURAR.
  3. Adicionar a1 kg deáguano copo de mistura.
  4. Colocar o frangono cesto salpicar com sal e ramo de salsa inserir nocopo de mistura. Programar a 20min._Vel.2_120º sentido esquerda.
  5. Fim do tempo retirar o cesto com o frango, desfiar e reservar.
  6. Adicionarmais 800g de água ao caldo e programar 5min._Vel.2_120º .Terminado o tempo colocar as massinhas e programar 10min._Vel.2_120ºsentido esquerda. Adicionar oscogumelos e programar mais 10min._Vel.2_120º sentido esquerda.
  7. Adicionaro frangodesfiado e programar mais 2min._Vel.2_120º sentido esquerda.
  8. Servircom folhinhas de hortelã.

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Veja também:
Receita Monsieur Cuisine - Tortilha Espanhol

Informação Nutricional

Lípidos7,6 g Hidratos15,7 g Proteína40,3 g Kcal294 Kj1230