Passo a Passo
Pré aqueça o forno nos 180º
Num copo liquidificador coloque a mostarda, alhos, sumo de laranja e limão, malagueta, vinho branco, mel e sal. Triture tudo com a varinha mágica.
Coloque a perna(s) de peru num tabuleiro de ir ao forno e regue com a marinada
Espalhe ramos de tomilho e pequenos nós de manteiga.
Leve a assar cerca 30/40 minutos.
Retire, vire a perna de peru. Distribua pimentos coloridos e tomates cherrys e finalize com um pouco mais de tomilho.
Leve ao forno novamente mais 30/40 minutos.