Passo a Passo
1. Numa travessa ou taça juntar o frango cortado aos cubos, sumo de limão, iogurte, caril,sal e pimenta. Envolver bem.2. Tapar com tampa ou celofan. Reservar no frio.3. Numa taça grande juntar a quinoa cozida, coentros e os rabanetes, temperar com sal e pimenta. Envolver. Reservar.4. Levar frigideira ao fogão juntar azeite até aquecer5. Juntar o alho picado.6. Juntar frango e envolver.7. Virar cubos com pinça.8. Reduzir ao máximo o molho.9. Reservar.
Empratamento: Num prato fundo colocar a salada de Quinoa e no centro o frango decorar com folhinhas de coentros e gomo de lima.