Passo a Passo
Numa panela, em lume médio, derreta a manteiga. Refogue a cebola, a couve-flor e a batata. Tempere com sal e pimenta.
Verta o leite, o caldo de legumes e deixe cozinhar 20 a 30 minutos, em lume brando.
Escolha uma tábua ou prato grande e disponha todos os ingredientes (queijos e enchidos).
Triture tudo muito bem, com a varinha mágica ou no liquidificador.
Sirva o creme morno ou frio, com uma colher de trufa ralada em azeite Deluxe e decore com haste de cebolinho.
Sirva em conjunto.