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Receita Bio | Sopa de Ervilha e Queijo Quark

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Mariana Abecasis
Mariana Abecasis
A Mariana Abecasis é a nutricionista que ajuda o Lidl na gama Bio Organic! Licenciada em Ciências da Nutrição pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz e com um Mestrado em Nutrição pela Faculdade de Medicina de Lisboa, chegou para o ajudar a conhecer melhor a saudável alimentação biológica. Autora de três livros sobre nutrição, a nutricionista quer mostrar como uma dieta saudável pode ser também descomplicada, saborosa e estar ao alcance de todos!

Ingredientes

2 unidades unid. curgetes curgete
(sem casca)
250 g g queijo quark queijo quark
750 g g ervilhas ervilhas
  Freshona

(bio cozidas)
Pitada Pitada sal sal
  Kania
folhas folha hortelã hortelã
(para decorar )

Receita Bio - Sopa de Ervilha e Queijo Quark

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30 min
(54)

Método

1 - Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto as ervilhas.

2 - Triture até ficar bem cremoso.

3 - No final, acrescente as ervilhas cozidas e sirva a sopa decorada com folhas de hortelã.

Informação Nutricional

Lípidos0,5 g Hidratos16,3 g Proteína6,6 g Kcal80 Kj334

Palavras-chave

Pratos principais