Passo a Passo
1 - Lavar e cortar os legumes em pedaços.
2 - Numa panela com água a ferver deitar os legumes e cozinhe cerca de 25 minutos até ficarem bem tenros.
3 - No final triturar bem até ficar bem cremoso e acrescentar um raminho de manjericão e uma colher de sobremesa de quark.