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Ingredientes
| 5 unidades unid. | ovos ovo | ||
| 1 unidades unid. | iogurtes naturais iogurte natural | ||
| 400 g g | filetes de pescada
filete de pescada | ||
| |||
| 1 unidades unid. | cebolas cebola | ||
| 70 g g | milho
milho | ||
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| 2 unidades unid. | cenouras cenoura | ||
| 220 g g | brócolos
brócolos | ||
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| azeite azeite | |||
| q.b. q.b. | sal
sal | ||
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+ Create new shopping listReceita Bio - Mini Tarteletes de Peixe e Legumes | Cooking Classes
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Método
1 - Cozer levemente a pescada em água com uma pitada de sal e azeite.
2 - Bater os bem ovos e juntar o iogurte natural, temperando com um pouco de sal. Reservar.
3 - À parte, numa frigideira anti-aderente com um fio de azeite colocar uma cebola previamente picada grosseiramente, a cenoura descascada e ripada e os brócolos partidos em pequenos pedaços. Deixar cozinhar uns minutos. Depois adicionar o peixe desfiado e o milho e cozinhar mais 1 minuto envolvendo bem.
4 - Quando a mistura cozinhada juntar ao ovo batido com iogurte. Envolver bem.
5 - No final deitar o preparado numa forma de silicone ou forminhas de queque e levar ao forno, previamente aquecido cerca de 30 minutos a 200ºc.
