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Mariana Abecasis
A Mariana Abecasis é nutricionista, licenciada em Ciências da Nutrição pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz e com um Mestrado em Nutrição pela Faculdade de Medicina de Lisboa. É fã incondicional de uma alimentação saudável e biológica. Autora de três livros sobre nutrição, a nutricionista quer mostrar como uma dieta saudável pode ser também descomplicada, saborosa e estar ao alcance de todos!
Ingredientes
| 720 g g | grão cozido
grão cozido (bio) | ||
| 2 dentes dente | alhos alho | ||
| 4 c. sopa c. sopa | azeite azeite | ||
| 2 c. sopa c. sopa | pasta de sésamo pasta de sésamo | ||
| 1 unidades unid. | limões
limão (sumo) | ||
| q.b. q.b. | pimentão-doce
pimentão-doce | ||
| |||
| sal
sal | |||
| |||
| q.b. q.b. | cenouras
cenoura (sem casca e em palitos) | ||
| q.b. q.b. | pepinos
pepino (sem casca e em palitos) | ||
Receita Bio - Húmus com Legumes Palitados
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10 min
(46)
Método
1 - No liquidificador, faça um puré com o grão cozido, os alhos, o azeite, a pasta de sésamo, o sumo do limão, sal e pimentão-doce.
2 - Sirva o húmus numa taça, acompanhado por cenoura e pepino em palitos.
Informação Nutricional
Lípidos11,4
g
Hidratos10,9
g
Proteína3,6
g
Kcal168
Kj702
