Receita Bio - Creme Verde Bio de Ervilha, Curgete e Coentros com Topping de Ovo Cozido | Cooking Classes

Passo a Passo

1. Numa panela grande deitar a cebola, as curgetes (com ou sem casca), ½ embalagem de ervilhas Bio.
2. Deixar cozer cerca de 25 minutos.
3. Quando os legumes estiverem tenros temperar com uma pitada de sal, 1 colher de sopa de azeite e os coentros frescos.
4. Deixar cozer mais 2 minutos. E no final triturar bem de forma a ficar bem cremoso.
5. Na hora de servir acrescente no prato um ovo cozido picado e extra coentros frescos a gosto.