Passo a Passo
- Pre aquecer o forno a 180º
- Num processador picar bem o frango juntamente com os talos e folhas.
- Juntar á carne picada os flocos de aveia, o molho de soja, o amido de milho, a salsa, o gengibre e o alho. Temperar com sal e pimenta e picar uma vez mais
- Levar a carne ao frio durante cerca 30 minutos depois moldar pequenas esferas
- Aquecer bem uma frigideira, e adicionar um fio de azeite.
- Refogar as almôndegas de frango até ficarem douradas em todos os lados, mais ou menos por cinco minutos.
- Colocar sobre papel absorvente.
- Num tabuleiro forrado a papel vegetal levar ao forno por mais 5/10 minutos.
