Passo a Passo
Corte as maçãs, descascadas e limpas de pevides, em cubos pequenos, junte-lhes a raspa do limão e a canela em pó.
Misture e coloque num prato de forno ou divida por formas individuais, de louça, previamente barradas com margarina vegetal.
Misture os ovos com o açúcar, acrescente a farinha, mexa bem e verta o leite aos poucos, mexendo sempre.
Cubra a maçã com a mistura e leve ao forno, pré-aquecido a 180°C, durante cerca de 40 minutos até ficar douradinho.
Sirva morno ou frio, decorado a gosto.