Passo a Passo
1 -Ligue o forno a 180ºC, desenrole a massa folhada e passe o tabuleiro do forno por água fria.
2 - Polvilhe a massa com o queijo e enrole um dos lados de modo a formar um rolo até metade da massa.
3 - Depois enrole a outra parte.
4 - Quando obtiver dois rolos juntos, sobreponha-os, um em cima do outro, mas sem os separar.
5 - De seguida, corte rodelas com 2 cm de espessura, ponha-as no tabuleiro e leve ao forno até ficarem douradinhas.
6 - Retire e deixe arrefecer.
7 -Entretanto, prepare o molho, deite o iogurte para uma tigela, adicione as ervas, o azeite, a raspa de limão, tempere de sal e pimenta e misture bem.
8 - Sirva acompanhado com os palmiers.