Mais para si.
Ovos Benedict

A receita foi adicionada aos favoritos.

Mostrar favoritos

A receita foi removida dos favoritos.

Mostrar favoritos

Um erro ocorreu. Por favor, tente novamente.

Ingredientes

4 fatias fatia pão de forma pão de forma
6 ovos ovo
8 fatias fatia fiambre fiambre
1 pitada pitada mostarda mostarda
1 pitada pitada açúcar amarelo açúcar amarelo
  Belbake
2 c. chá c. chá sumo de limão sumo de limão
  Solevita
1 c. sopa c. sopa vinagre vinagre
  Kania
175 g g manteiga manteiga
1 c. sopa c. sopa cebolinho cebolinho
pimenta pimenta
  Kania

Ovos Benedict

Alguém gostou desta receita

Alguém não gostou desta receita

Ocorreu um erro, por favor, tente de novo.

30 min
(68)

Método

1 - Coloque água abundante numa panela e deixe ferver. Adicionar sal e vinagre.

2 - Derreta a manteiga numa caçarola pequena até que a proteína fique depositada no fundo, sem deixar que a manteiga fique escura.

3 - Escorra cuidadosamente a manteiga líquida, de modo a que esta se separe da proteína.

4 - Separe as gemas e as claras de 2 ovos (utilizar as claras para outras receitas).

5 - Bata as gemas, a mostarda e 1-2 c. sopa de água em banho-maria até obter um preparado espumoso.

6 - Junte a manteiga morna em fio, mexendo sempre até o molho ficar ligado. Retifique o tempero com sal, pimenta, açúcar e sumo de limão e reserve em local quente.

7 - Entretanto, parta os restantes ovos, um a um, para uma concha de servir sopa e adicione, um a um, à água temperada com vinagre.

8 - Deixe escalfar durante 3-4 minutos em água a fervilhar. Retire e deixe escorrer bem.

9 - Torre o pão de forma, guarneça com fatias de fiambre, junte 1 ovo e cubra com o molho.

10 - Polvilhe com o cebolinho picado e sirva de imediato.

Informação Nutricional

Lípidos51,4 g Hidratos18,4 g Proteína17,7 g Kcal609 Kj2548

Receitas semelhantes

Wrap de Carne, Cenoura e Queijo

A receita foi adicionada aos favoritos.

Mostrar favoritos

A receita foi removida dos favoritos.

Mostrar favoritos

Um erro ocorreu. Por favor, tente novamente.

Wrap de Carne, Cenoura e Queijo
40 min
(32)
Salada de Agriões com Feijão Branco

A receita foi adicionada aos favoritos.

Mostrar favoritos

A receita foi removida dos favoritos.

Mostrar favoritos

Um erro ocorreu. Por favor, tente novamente.

Salada de Agriões com Feijão Branco
20 min
(28)
Salada Crocante de Espinafres

A receita foi adicionada aos favoritos.

Mostrar favoritos

A receita foi removida dos favoritos.

Mostrar favoritos

Um erro ocorreu. Por favor, tente novamente.

Salada Crocante de Espinafres
20 min
(33)
Salada de Dióspiro e Abacate em Cama de Couve Roxa

A receita foi adicionada aos favoritos.

Mostrar favoritos

A receita foi removida dos favoritos.

Mostrar favoritos

Um erro ocorreu. Por favor, tente novamente.

Salada de Dióspiro e Abacate em Cama de Couve Roxa
20 min
(27)
Receita Vegetariana - Salada Quente de Curgetes com Ovo Escalfado e Nozes

A receita foi adicionada aos favoritos.

Mostrar favoritos

A receita foi removida dos favoritos.

Mostrar favoritos

Um erro ocorreu. Por favor, tente novamente.

Receita Vegetariana - Salada Quente de Curgetes com Ovo Escalfado e Nozes
40 min
(8)
Receita Vegetariana - Sopa de Tomate com Ovos Escalfados

A receita foi adicionada aos favoritos.

Mostrar favoritos

A receita foi removida dos favoritos.

Mostrar favoritos

Um erro ocorreu. Por favor, tente novamente.

Receita Vegetariana - Sopa de Tomate com Ovos Escalfados
40 min
(22)
Receita Vegan - Granizado de Melancia

A receita foi adicionada aos favoritos.

Mostrar favoritos

A receita foi removida dos favoritos.

Mostrar favoritos

Um erro ocorreu. Por favor, tente novamente.

Receita Vegan - Granizado de Melancia
20 min
(45)
Fatias Frescas de Morango

A receita foi adicionada aos favoritos.

Mostrar favoritos

A receita foi removida dos favoritos.

Mostrar favoritos

Um erro ocorreu. Por favor, tente novamente.

Fatias Frescas de Morango
30 min
(11)
Tábua de Petiscos Portugueses

A receita foi adicionada aos favoritos.

Mostrar favoritos

A receita foi removida dos favoritos.

Mostrar favoritos

Um erro ocorreu. Por favor, tente novamente.

Tábua de Petiscos Portugueses
2:00 h
(135)
Receita Monsieur Cuisine - Queques de Salmão Fumado

A receita foi adicionada aos favoritos.

Mostrar favoritos

A receita foi removida dos favoritos.

Mostrar favoritos

Um erro ocorreu. Por favor, tente novamente.

Receita Monsieur Cuisine - Queques de Salmão Fumado
36 min
(24)
Receita Monsieur Cuisine - Gelatina de Morango com Iogurte

A receita foi adicionada aos favoritos.

Mostrar favoritos

A receita foi removida dos favoritos.

Mostrar favoritos

Um erro ocorreu. Por favor, tente novamente.

Receita Monsieur Cuisine - Gelatina de Morango com Iogurte
20 min
(110)
Cristiana Gastão
Cristiana Gastão
Receita Tapioca | Cooking Classes

A receita foi adicionada aos favoritos.

Mostrar favoritos

A receita foi removida dos favoritos.

Mostrar favoritos

Um erro ocorreu. Por favor, tente novamente.

Receita Tapioca | Cooking Classes
15 min
(30)
Atum com grão e ovos escalfados

A receita foi adicionada aos favoritos.

Mostrar favoritos

A receita foi removida dos favoritos.

Mostrar favoritos

Um erro ocorreu. Por favor, tente novamente.

Atum com grão e ovos escalfados
40 min
(29)