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Ingredientes
| q.b. q.b. | sal
sal | ||
| |||
| 100 g g | tofu
tofu (vemondo Bio Organic) | ||
| 2 c. chá c. chá | alho em pó
alho em pó (Kania) | ||
| 1 c. chá c. chá | pimentão-doce
pimentão-doce (Kania) | ||
| |||
| 30 g g | flocos de aveia
flocos de aveia (finos) | ||
| 50 g g | cornflakes
cornflakes (Bio Organic, triturados) | ||
| 300 g g | Grão-de-bico
Grão-de-bico (escorrido, reservando o líquido do frasco) | ||
| 2 c. chá c. chá | Cebola em pó
Cebola em pó (Kania) | ||
KETCHUP SAUDÁVEL
| q.b. q.b. | sal
sal (fino) | ||
| |||
| 1 c. sopa c. sopa | xarope de agáve
xarope de agáve (Bio Organic) | ||
| 1 c. chá c. chá | vinagre balsâmico
vinagre balsâmico | ||
| |||
| 1 c. sopa c. sopa | águas água | ||
| 2 c. sopa c. sopa | Tomate Concentrado Bisnaga
Tomate Concentrado Bisnaga (Bio Organic) | ||
| 1 c. café c. café | Cebola em pó Cebola em pó | ||
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+ Create new shopping listNuggets de grão de bico e tofu | Especial Crianças
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Método
- Dentro de um processador coloque o grão, o tofu, a cebola e o alho em pó, o pimentão e o sal, e utilize a função “pulse” 3 vezes em intervalos de 2 segundos, para triturar mas sem fazer uma pasta
- Prove a mistura e rectifique temperos se necessário. Acrescente os flocos de aveia e “pulse” novamente, apenas para quebrar a aveia
- Com as mãos, molde os ‘Nuggets’ na forma que desejar, mas sem deixar que fiquem mais grossos que um dedo mindinho.
- Para a cobertura crocante; passe os ‘nuggets’ pelo liquido que escorreu do frasco de grão e de seguida passe-os pelos cronflakes triturados. Repita o processo até ter coberto todos os ‘Nuggets’
- Para cozinhar os ‘Nuggets’, coloque-os no cesto da airfryer e programe 180ºC, 10 MINUTOS;
Ketchup Saudável
- Misture bem todos os ingredientes numa tigela e está pronto a servir com os nuggets
Informação Nutricional
Lípidos0,6
g
Hidratos4,6
g
Proteína1,9
g
Kcal31
Kj132
