Passo a Passo
Para a mistura de muesli (12-14 porções):
1 - Cortar a fruta em cubos pequenos, sensivelmente do mesmo tamanho.
2 - Picar grosseiramente os frutos secos e as amêndoas e misturar com as sultanas e os flocos de aveia.
3 - Colocar a mistura num recipiente limpo e seco e reservar.
Para o pequeno-almoço (2 porções):
1 - Preparar de véspera 2 porções da mistura de muesli com 100 ml de leite e reservar no frigorífico num recipiente tapado. Caso seja utilizada fruta congelada, colocá-la também de véspera em taças para descongelar no frigorífico.
2 - Antes do pequeno-almoço, descascar e ralar a maçã. Descascar a banana, colocar sobre um prato grande e esmagar a polpa com um garfo. Envolver metade da banana e da maçã em cada porção de muesli já amolecido.Caso seja utilizada fruta fresca, lavar e escorrer bem.
3 - Regar o muesli com um fio de mel e guarnecer com a fruta fresca ou descongelada.